Posturi Populare

Alegerea Editorului - 2020

Kalalaatikko - hering cu cartofi

Probabil că toată lumea a servit cel puțin o dată hering proaspăt, parfumat, cu cartofi aburit și ceapă verde la masă. Dar câți dintre voi ați preparat acest fel de mâncare în finlandeză?

Ce aveți nevoie:

  1. File de hering - 250 de grame
  2. Cartofi - 700 de grame.
  3. Ceapa verde tăiată - 80 de grame.
  4. Mărul - pentru gust.
  5. Morcovi rase - la gust.
  6. Sare - la gust.
  7. Uleiul de legume - 1 lingura.
  8. Ou - 2 bucăți.
  9. Lapte - 1/8 litri.

Kalalaatikko - hering copt în lapte cu cartofi - este foarte popular în Finlanda. Este o plăcere să gătești acasă, iar aroma minunată și crusta de aur crocantă fac acest fel de fel de mâncare cu adevărat favorită a întregii familii.

Mai întâi, ungeți cu grijă o foaie de copt cu unt pentru a evita arderea. Tăiați cartofii în felii rotunde și rotunde și așezați într-un rând într-o tavă.

Îndepărtați oasele mici din hering, tăiați-le în felii mici și subțiri și puneți-le pe cartofii. În vârf, cu un castron de ceapă verde, mărar, morcov răzuit pe o răzătoare fină și se toarnă peste tot cu ulei de floarea-soarelui. Dacă heringul nu este foarte sărat, adăugați sare. După aceea, trimiteți antena pentru a fi introdusă în cuptor.

Când kalalaatikko este pe jumătate făcută, amestecați ouăle cu laptele, amestecați bine. După aceea, se toarnă vasul cu amestecul rezultat și se coace până se face.

Loading...

Lasă Un Comentariu