Posturi Populare

Alegerea Editorului - 2020

Salata de tartare albastra

Anterior, tartrul a numit orice metodă de produse de feliere mici. De-a lungul timpului, acest nume a fost folosit pentru a face referire la felii de carne sau pește felii, condimentate cu un anumit sos.

Ce aveți nevoie:

  1. Cig sarat - 250 de grame.
  2. Ceapa - 1 bucata.
  3. Marar - 1 lingura.
  4. Smântână - 2 linguri.
  5. Piper negru (proaspăt măcinat) - la gust.
  6. Salata frunze - 1 ciorchine mici.
  7. Tomat - 1 bucată.
  8. Lămâie sau suc de lamaie.

În ceea ce privește bucătăria finlandeză, există un tartar deosebit de popular de pește sărat - de exemplu, albă. Acest fel de mâncare este adesea consumat pentru micul dejun, deoarece este ușor de pregătit, original și satisface foamea.

Se întâmplă de multe ori că albășcările sărate nu se găsesc în magazin. În acest caz, o soluție simplă ar fi să o luați singur - acest lucru nu necesită mult efort. Tăiați albul în felii subțiri, presărați cu sare grosieră și cu o mână de zahăr granulat. Îndoiți bucățile de pește unul pe celălalt cu piei, înfășurați în folie și lăsați în frigider timp de 2-3 zile. Cantitatea de sare depinde de scopul gătitului, astfel încât proporțiile specifice de condimente nu sunt indicate. În orice caz, pentru tartru, este mai bine să nu exagerați peștele, ci să adăugați mai multe mirodenii chiar înainte de gătire.

Acum, că totul este gata, tăiați bine fileul de albă și, cel mai bine, răsuciți-vă într-o mașină de tocat carne. Se amestecă cu ceapă mărunțită, se adaugă smântână, mărar și se formează o bucătăie rotundă, asemănătoare cu cele care se pun în hamburgeri.

Puneți o frunză de salată deasupra pâinii întunecate sau albe, urmată de pata de pește, de roșii și de lamaie. Acoperiți partea de sus cu o felie de pâine și sandwich-ul perfect pentru cafea sau ceai este gata!

Vizionați videoclipul: Prinderea si gatirea crabilor - Crab: Catch, Clean, Cook and Eat (Aprilie 2020).

Loading...

Lasă Un Comentariu